キリヌキとヨリヌキ

基本的には食べたご飯の日記を中心にしようとおもいながら、
結構何でもアリな感じ。毎日おもったことを徒然と。
ひすたどぅぬ
今夜は予め
夕飯の準備がされないと聴いていたので
帰宅途中に夕飯を食べる事にした。
ホームに立って電車を待っているところで
最近足が遠退いていた
伝説のすた丼を食べようと決める。

駅を出て
テクテクとまっすぐ軽やかに。
券売機ですた丼を購入。


すた丼 ¥ 630

久し振り。
卵を割って
直接丼へ。
溶く人も居るけれど
私は直接落とす派。


そして、
すりおろしのにんにくを入れて、
ガガガっと掻き込む。
久し振りの再開ながら
期待を裏切らない
ガッツリ感。
そして、
思い出されるタレの味。

時々無性に欲する
最大公約数の人が美味しいと感じるであろう
計算された
旨味のウェーブが、
ご飯を描き込む間に次々と。

それにしても、
ご飯の炊き方がうまくないのか、
丼飯にしては
水気が多いので
やはりボソッとしてしまう。

そこさえ直れば
もっと良くなるのにな。
| ご飯 | 22:21 | comments(0) | trackbacks(0)
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